Вкусные приготовления ., Гтовим сами , готовим дома . Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Переключить на: Стандартный Линейный

[Гость_Moshkin_*]

С Вашего позволения решусь создать данное направление , тобиш -Вкусные приготовления.
Хоть и есть электронные кулинарные книги , всеж хочется чего-то особенного . Да может и простого , но особенного ( бабушкины рецепты и т . п...) Передирать с других ресурсов - нет смысла ( или удалю , или затеряется ... ).

Я начал - мне и первому :D . Рекламирую .
Простая жареная картошка , но какая !
=======================================
Предлагаю Вам классное блюдо ( картошка Аленка ) !

Вроде все просто - картошка + сало + лук . Но большую роль здесь играет метод жарки .
На костре так не получится никогда .
Смысл в том , что картошка режется пополам вдоль ( А можно резать и на несколько частей ,
если большая - например ломтики по 1,5 см толщиной ) . Потом режем кусочки сала .
Потом режем лук . Потом ... сжигаем спички ( сколько ломтиков - столько спичек
+ 1 про запас ! ).
Далее все просто : картошка сверху ,потом ломтик лука , потом сало .
Далее все это протыкаем спичкой . Этот "сэндвич" раскладываем на противень спичкой вверх .
Все , потом в духовку !

Смысл : картошка пропитывается сверху и снизу - становится сказочной по вкусу !!!

Жарка примерно минут 40 будет . Потом Вы почувствуете новый вкус и новое напрвление !!!

re: фото прилагается .



Приятного Вам аппетита !!!



Надо заметить , что многое ( только на нашем форуме )....
====================================================
Вот еще примерно такое , кто-то предложил где-то :rolleyes: ...

Уменьшено Р Т‘Р С• 67% 784 x 590 (219.98 килобайт)

Все это жарим , достаем банку с пивом - и наслаждаемся !

Уменьшено Р Т‘Р С• 42% 453 x 452 (52.17 килобайт)

[Мошкин1962]

Огуречно - картофельный супчик .

Очень простой и вкусный .
Легкий супчик с приятной текстурой .
С супчиком хороши сухарики .
И холодный суп не менее вкусен .

Состав :

картофель ( мелко и тонко )
огурец свежий
лук
соль , перец
можно добавить мясо

готовил в скороварке 24 мин

при подаче сметану / простоквашу

[Мошкин1962]

Быстрые и вкусные намазки из сырков .

Так можно приготовить разные и с очень разным вкусом .
Пример со сладким болгарским перцем .
Сырок тоже сладкий .
Можно дать чуток перца , соли .



Данный способ ручной , никаких измельчителей .
Огромный плюс - это быстрота , простота , легкая промывка .

[Мошкин1962]

Щи из квашеной капусты .

Старинный суп и очень вкусный .
Я приготовил простой вариант , мне нравится .
Сохранен запах и вкус капусты , это главное .
Картофель даёт наполнение .
Сметана - это заключительный улучшайзер .
Суп очень простой в приготовлении .
Всё загружаем в кастрюлю и варим .

Состав :
квашеная капуста
картошка - кубиками
лук - полукольцами
мясо
лавр.лист
соль , перец

готовил в скороварке 28 мин.





рецепт из поварской книги 1952г.

[Мошкин1962]

Напиток из шиповника .

Метод быстрого приготовления .
Шиповник желательно свежий .



Плоды моем , разрезаем секатором на несколько частей .



В железную кружку шиповник , заливаем кипятком .
Толкушкой раздавливаем .
Чуток настоится , напиток готов .
Фильтруем несколько раз мелким ситечком .
Добавляем сахар .

[Мошкин1962]

Макароны с квашеной капустой .

Готовится быстро , очень вкусно и полезно .

Морковку , лук на терку .
Капусту порезать .

Морковь и лук обжариваем .
Добавляем соль , перец .
Добавляем капусту , обжариваем .

Варим макароны .

Смешиваем .
Кушаем .
Можно добавить сметану .

По вкусу напоминают вареники с квашеной капустой .




Зажарка очень вкусная .

[Мошкин1962]

Суп зимний .

Простой , но очень вкусный .
Готовил в скороварке 22 мин.

Ингредиенты :

картофель - 1
морковь - 0,5
лук красный - 0,5
пельмени
вермишель
соус песто
каперсы
сушеные оливки

простокваша

Овощи нарезаем соломкой

[Мошкин1962]

Быстрый перекус .

Пицца с колбаской, сыром и яйцом .



free photo hosting

[Мошкин1962]

Салат картофельно - морковный с квашеной капустой .

Серия быстрого приготовления .
Салат вкусный и сытный .

Две картошки , морковка .
Режем , немного воды в контейнер и в СВЧ печку на 10 мин .100%



Лопаткой режем прямо в миске .



Добавляем квашеную капусту ,
подсолнечное масло холодного отжима .
Соль , перец .

[Мошкин1962]

Видеорецепт домашнего сыра .





https://youtu.be/LNfXWL1UyNA?si=QLID3cwRy-bvxdxQ

Купил домашний творог , смешал в миске с маслом , сметаной.
Очень даже вкусно получилось !

[Мошкин1962]

Рыбный суп в скороварке .

Суп вкусный , быстрый ( 24 мин. )
Хочется загустить , добавляем ложку манки .
Если просто добавить , большое выделение пены ,
даже может забить клапан .

Есть способ без пены .
Для этого в кастрюлю ложку манки ,
немного воды и варим пару минут помешивая .
Потом добавляем всё остальное , доливаем воды .
Соль , перец , масло .
Варится без выделения пены .