Вкусные приготовления ., Гтовим сами , готовим дома . Опции

[Гость_Moshkin_*]

С Вашего позволения решусь создать данное направление , тобиш -Вкусные приготовления.
Хоть и есть электронные кулинарные книги , всеж хочется чего-то особенного . Да может и простого , но особенного ( бабушкины рецепты и т . п...) Передирать с других ресурсов - нет смысла ( или удалю , или затеряется ... ).

Я начал - мне и первому :D . Рекламирую .
Простая жареная картошка , но какая !
=======================================
Предлагаю Вам классное блюдо ( картошка Аленка ) !

Вроде все просто - картошка + сало + лук . Но большую роль здесь играет метод жарки .
На костре так не получится никогда .
Смысл в том , что картошка режется пополам вдоль ( А можно резать и на несколько частей ,
если большая - например ломтики по 1,5 см толщиной ) . Потом режем кусочки сала .
Потом режем лук . Потом ... сжигаем спички ( сколько ломтиков - столько спичек
+ 1 про запас ! ).
Далее все просто : картошка сверху ,потом ломтик лука , потом сало .
Далее все это протыкаем спичкой . Этот "сэндвич" раскладываем на противень спичкой вверх .
Все , потом в духовку !

Смысл : картошка пропитывается сверху и снизу - становится сказочной по вкусу !!!

Жарка примерно минут 40 будет . Потом Вы почувствуете новый вкус и новое напрвление !!!

re: фото прилагается .



Приятного Вам аппетита !!!



Надо заметить , что многое ( только на нашем форуме )....
====================================================
Вот еще примерно такое , кто-то предложил где-то :rolleyes: ...


Все это жарим , достаем банку с пивом - и наслаждаемся !

[Мошкин1962]

Макароны со сметанным соусом .

Очень вкусное блюдо и быстро готовится .

Отвариваем макароны .
Делаем сметанный соус ( простой вариант ).
Сметана , олив. масло , зелень ( лук , укроп ).
Можно добавить травы .
Соль , сахар , перец .

[Мошкин1962]

Вареники .

Наткнулся в магазине на вареникомейкер .



Решил попробовать .
Если раскатать пласт теста и вырезать кружки ,
то тогда делается быстро .
Я отрывал кусочек теста , делал кругляшок , пусть будет больше формы .
Начинку , нажал и готово . Излишек теста отрывается и повторно .
Начинки могут быть разные .

Тесто - тоже много рецептов .
И заварное есть .
Я решил замесить в хлебопечке .
мука - 600
яйцо - 1
соль - 1ч.л.
вода - 325 ( вместе с яйцом )
масло - 2 ст.л.

На форму кругляшок теста , начинку , жмем , готово .



Лишнее тесто отрываем .



готовил на пару


соус для пиццы , он подходит для всего


Готовятся довольно быстро .

[Мошкин1962]

Суп из красной чечевицы с макаронами .

Чечевица разваривается , даёт густоту .
Суп на мясном бульоне , вкусный .

Ингредиенты :

красная чечевица
макароны
картофель
капуста
морковь
лук зеленый , репчатый
мясная косточка
перец черный , белый , специи , соль
масло

[Мошкин1962]

Овощи на пару .

Моем , режем , в скороварку на пар на 22 мин.
Свекла отваренная , замороженная .
Поливаем маслом , специи .

Получается практически овощной салат .
Добавляем сметану .
Очень вкусно , сытно , полезно .

[Мошкин1962]

[Alex55]

Это самый загадочный стаканчик в мире, что в нем, можно только гадать

[Мошкин1962]

Это самый загадочный стаканчик в мире, что в нем, можно только гадать

Кофе там Intenso Miscela Forte .
Чалда , рожок двойное дно , поэтому и пена такая .

[Мошкин1962]

Рыбный суп .

Вкусный , полезный , быстрый .
Варил в скороварке 22 мин.
Манка дает густоту .


Продукты :
рыба - хек мороженный
картофель
морковь
лук
помидор
манка
перец , соль ,лавр.лист
масло

[Мошкин1962]

Салат овощной с рикоттой .

С рикоттой салаты приобретают интересную окраску .
Ну и рикотта разная .
На этой базе можно строить любые салаты ,
с любой зеленью и специями .
Неплохо с картофелем , мясом , помидорами .
Быстро , и интересно .
Я использовал три компонента + два масла , перец , сметану .
Есть варианты с соусами .
Салат получился нежный .

[Мошкин1962]

Быстрый завтрак .

Кстати , может быть и ужин .

Быстрый , питательный , полезный .
Конечно это овсянка .
Овсянка со стружкой орехов .
Потом добавляем соль , сахар , масло .
Можно добавлять сухофрукты .
Вкусно .

Для готовки используется термос ,
термомиска .
Насыпал , налил кипяток , готовится .
Очень удобно .