![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
![]() |
Гость_Moshkin_* |
![]()
Сообщение
#1
|
||
Гости Частич. цитирование ![]() |
С Вашего позволения решусь создать данное направление , тобиш -Вкусные приготовления.
Хоть и есть электронные кулинарные книги , всеж хочется чего-то особенного . Да может и простого , но особенного ( бабушкины рецепты и т . п...) Передирать с других ресурсов - нет смысла ( или удалю , или затеряется ... ). Я начал - мне и первому :D . Рекламирую . Простая жареная картошка , но какая ! ![]() ======================================= Предлагаю Вам классное блюдо ( картошка Аленка ) ! Вроде все просто - картошка + сало + лук . Но большую роль здесь играет метод жарки . На костре так не получится никогда . Смысл в том , что картошка режется пополам вдоль ( А можно резать и на несколько частей , если большая - например ломтики по 1,5 см толщиной ) . Потом режем кусочки сала . Потом режем лук . Потом ... сжигаем спички ( сколько ломтиков - столько спичек + 1 про запас ! ). Далее все просто : картошка сверху ,потом ломтик лука , потом сало . Далее все это протыкаем спичкой . Этот "сэндвич" раскладываем на противень спичкой вверх . Все , потом в духовку ! Смысл : картошка пропитывается сверху и снизу - становится сказочной по вкусу !!! Жарка примерно минут 40 будет . Потом Вы почувствуете новый вкус и новое напрвление !!! re: фото прилагается . ![]() Приятного Вам аппетита !!! ![]() Надо заметить , что многое ( только на нашем форуме ).... ![]() ![]() ![]() ==================================================== Вот еще примерно такое , кто-то предложил где-то :rolleyes: ... Все это жарим , достаем банку с пивом - и наслаждаемся ! |
||
|
|||
![]() |
![]()
Сообщение
#641
|
|
Писатель ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2588 Регистрация: 7.1.2019 Из: MD,SR Пользователь №: 31956 Спасибо сказали: 2806 раз Вставить ник Частич. цитирование ![]() |
Редька черная .
![]() Редька чёрная содержит неперевариваемые пищевые волокна, которые являются своеобразным скрабом для стенок кишечника и желудка, счищают и выводят из организма шлаки и токсины. Витаминно-минеральный комплекс чёрной редьки внушителен, это бета-каротин, холин, витамины А, С, К, а также минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, железо, фосфор и натрий. Редька зеленая или маргеланская - более сочная, с мягким вкусом и менее острая, чем черная. И, наконец, дайкон, редька белая. Ее тоже называют китайской. Редька , соль , сахар , масло . ![]() -------------------- лучшее изобретение человечества - это музыка и интернет !
|
|
|
![]()
Сообщение
#642
|
|
Писатель ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2588 Регистрация: 7.1.2019 Из: MD,SR Пользователь №: 31956 Спасибо сказали: 2806 раз Вставить ник Частич. цитирование ![]() |
-------------------- лучшее изобретение человечества - это музыка и интернет !
|
|
|
![]()
Сообщение
#643
|
|
Писатель ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2588 Регистрация: 7.1.2019 Из: MD,SR Пользователь №: 31956 Спасибо сказали: 2806 раз Вставить ник Частич. цитирование ![]() |
Тыквенный суп с кочеными ребрышками .
Суп легкий , простой , приятный . Готовился в скороварке 25 мин. копченые ребрышки картофель тыква лук свекла оливки домашние ( горькие )* соль , масло *оливки домашние , собраны в Италии в банке с маслом , горькие , в магазинах таких нет , они все обработанные . ![]() ![]() -------------------- лучшее изобретение человечества - это музыка и интернет !
|
|
|
![]()
Сообщение
#644
|
|
Писатель ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2588 Регистрация: 7.1.2019 Из: MD,SR Пользователь №: 31956 Спасибо сказали: 2806 раз Вставить ник Частич. цитирование ![]() |
Белый хлеб ( рецепт чиабатта ).
Замешивал и выпекал в хлебопечке . Можно замесить и вручную , вырекать в духовке . Хлеб вкусный . дрожжи - 25 г.свежих ( 1ч.л. сухих ) мука - 250 вода - 180 масло олив. - 2 ст.л. соль - 1 ч.л. Можно увеличить размер хлеба , всё умножить на 1,7 В хлебопечке есть режим замеса + расстойка ( 3 часа ) Потом включаем режим выпечка ( 1 час ) Хорошо , если тесто замесить и в холодильник на ночь ( ферментация ). ![]() После ферментации ( обязательно для пиццы и некоторых хлебов ) тесто другое . Оно вкуснее . ![]() готовый хлеб ![]() ![]() -------------------- лучшее изобретение человечества - это музыка и интернет !
|
|
|
![]()
Сообщение
#645
|
|
Писатель ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2588 Регистрация: 7.1.2019 Из: MD,SR Пользователь №: 31956 Спасибо сказали: 2806 раз Вставить ник Частич. цитирование ![]() |
Соус муждей ( молдавская кухня ).
Фантастический соус к вашему столу Молдавской кухни! Муждей. Сегодня готовим классический и самый простой рецепт соуса Муждей. Он хорошо подходит в качестве соуса для рыбы, птицы, картофельного пюре и борщей. Да и для профилактики простудных заболеваний будет весьма эффективным. ![]() Фантастический соус к вашему столу Молдавской кухни! Муждей. - YouTube https://m.youtube.com/watch?si=dURmGRrco2Pz...eature=youtu.be -------------------- лучшее изобретение человечества - это музыка и интернет !
|
|
|
![]()
Сообщение
#646
|
|
Писатель ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2588 Регистрация: 7.1.2019 Из: MD,SR Пользователь №: 31956 Спасибо сказали: 2806 раз Вставить ник Частич. цитирование ![]() |
Картофель с тыквой и морковкой на пару .
Вкус картофеля дополняет сладость тыквы, что делает блюдо необычным. А ещё и морковка . Ещё и масло , соль . Благодаря своему составу, тыква является сытной и питательной пищей. Она содержит большое количество пищевых волокон, которые помогают создать ощущение насыщения . Волокна также способствуют нормализации работы пищеварительной системы. Тыква богата комплексными углеводами, такими как крахмал и клетчатка, которые постепенно расщепляются в организме, обеспечивая стабильный и продолжительный источник энергии. Это позволяет чувствовать себя сытым на протяжении длительного времени. Вкусно и полезно . Готовим в скороварке пару 20 мин. ![]() ![]() -------------------- лучшее изобретение человечества - это музыка и интернет !
|
|
|
![]()
Сообщение
#647
|
|
Писатель ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2588 Регистрация: 7.1.2019 Из: MD,SR Пользователь №: 31956 Спасибо сказали: 2806 раз Вставить ник Частич. цитирование ![]() |
Компот в скороварке .
Скороварка хорошо и быстро разваривает . Получается очень вкусно . Вот из яблока + вода + сахар . Можно без сахара . ![]() -------------------- лучшее изобретение человечества - это музыка и интернет !
|
|
|
![]()
Сообщение
#648
|
|
Писатель ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2588 Регистрация: 7.1.2019 Из: MD,SR Пользователь №: 31956 Спасибо сказали: 2806 раз Вставить ник Частич. цитирование ![]() |
Заготовка свеклы на каждый день .
Свекла очень полезна , но долго варится . Поэтому есть смысл отваривать и замораживать . Потом добавляем даже в быстросупы и др. Моем свеклу , ставим в контейнер + немного воды , и в СВЧ печку на 12 мин. 100 % . Свекла практически готовая . Обязательно охлаждаем холодной водой , после этого легко чистится . Чистим , режем , остужаем . Ставим в контейнер и в холодильник на предварительное охлаждение . Потом в морозилку -18*С . ![]() ![]() ![]() ![]() Две большие свеклы заходят в небольшой контейнер . Перекладываю пленкой . ![]() Интересно , что свекла потом при варке не теряет пигмент полностью . Свежая полностью теряет . Варилась в скороварке 25 мин. ![]() -------------------- лучшее изобретение человечества - это музыка и интернет !
|
|
|
![]()
Сообщение
#649
|
|
Писатель ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2588 Регистрация: 7.1.2019 Из: MD,SR Пользователь №: 31956 Спасибо сказали: 2806 раз Вставить ник Частич. цитирование ![]() |
Быстрый и вкусный перекус .
Вообще не такой быстрый , как н-р колбаса . Здесь используется смешанный фарш , разморозка 4 мин. Болгарский перец , таки действительно болгарский. Он огромный и сладкий , очень вкусный . У нас такие не растут . И помидор , продавленный прессом + соль , масло . Готовится в электросковородке 15 мин. Очень вкусно получается ! ![]() -------------------- лучшее изобретение человечества - это музыка и интернет !
|
|
|
![]()
Сообщение
#650
|
|
Писатель ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2588 Регистрация: 7.1.2019 Из: MD,SR Пользователь №: 31956 Спасибо сказали: 2806 раз Вставить ник Частич. цитирование ![]() |
Овощи с рыбой на пару .
Скороварка - 25 мин. Вкусно , полезно . Овощи любые . Рыба - хек мороженный . В нижнем ярусе скороварки макароны . Оливковое масло . ![]() ![]() -------------------- лучшее изобретение человечества - это музыка и интернет !
|
|
|
![]() ![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 21.7.2025, 15:40 |