Вкусные приготовления ., Гтовим сами , готовим дома . Опции

[Гость_Moshkin_*]

С Вашего позволения решусь создать данное направление , тобиш -Вкусные приготовления.
Хоть и есть электронные кулинарные книги , всеж хочется чего-то особенного . Да может и простого , но особенного ( бабушкины рецепты и т . п...) Передирать с других ресурсов - нет смысла ( или удалю , или затеряется ... ).

Я начал - мне и первому :D . Рекламирую .
Простая жареная картошка , но какая !
=======================================
Предлагаю Вам классное блюдо ( картошка Аленка ) !

Вроде все просто - картошка + сало + лук . Но большую роль здесь играет метод жарки .
На костре так не получится никогда .
Смысл в том , что картошка режется пополам вдоль ( А можно резать и на несколько частей ,
если большая - например ломтики по 1,5 см толщиной ) . Потом режем кусочки сала .
Потом режем лук . Потом ... сжигаем спички ( сколько ломтиков - столько спичек
+ 1 про запас ! ).
Далее все просто : картошка сверху ,потом ломтик лука , потом сало .
Далее все это протыкаем спичкой . Этот "сэндвич" раскладываем на противень спичкой вверх .
Все , потом в духовку !

Смысл : картошка пропитывается сверху и снизу - становится сказочной по вкусу !!!

Жарка примерно минут 40 будет . Потом Вы почувствуете новый вкус и новое напрвление !!!

re: фото прилагается .



Приятного Вам аппетита !!!



Надо заметить , что многое ( только на нашем форуме )....
====================================================
Вот еще примерно такое , кто-то предложил где-то :rolleyes: ...


Все это жарим , достаем банку с пивом - и наслаждаемся !

[Мошкин1962]

Запеченные гогошары .

[Мошкин1962]

Рыба + картофель в СВЧ печке .

Готовилось в контейнере Tempozero.
Там в нижней части заливается вода .
Время приготовления :
10 мин. - полная мощность
13 мин. - средняя

[Мошкин1962]

Яблочный пирог .


Рецептура простая , много названий .

Очень вкусный .
Тесто магазинное , слоеное , бездрожжевое .
Есть рулонное , есть квадратами .
Режем яблоки .
Форму смазываем , устилаем квадратами .
Сверху яблоки .



Сахар



Сверху тесто



Смазываем яйцом



Запекаем , готово !

[Мошкин1962]

Картошка с тыквой .

Очень необычное сочетание .
Тыква сладковатая .
Осенние нотки .
Можно готовить на сковороде , в духовке .

[Мошкин1962]

Супы из консервов .

Делал разные консервы , супы готовые ,
картофель с мясом , нагут , капусту с рисом и др.

Рецепт вкусных супов прост .
Содержимое баночки в скороварку , добавляем пельмени , зелень ,
или ещё чего .
Специи .

[Мошкин1962]

Гречаники ( котлеты с гречкой ).

Котлеты очень нежные , вкусные .

Варим гречку в воде в соотношении один к двум, остужаем ее.
В фарш добавляем лук , чеснок , соль , перец , 1 яйцо .
Смешиваем .
Лепим котлеты и обжариваем .
Из 1 стакана гречки и 900г. фарша получилось 30 котлет .

Можно готовые заморозить .
Берем бытовую пленку , отделяем котлеты ,
в хороший контейнер / кулек , и в морозилку .
Очень вкусно !

Куриный недорогой фарш .

[Мошкин1962]

Ароматное масло со специями .

Давно так делаю .
Получается очень вкусное масло .
Приготовление простое .
Перетираем специи в ступке .
Добавляем оливковое масло .
Добавляем соль .

Я использовал итальянскую смесь .

Итальянская приправа представляет собой смесь измельченных трав,
которая обычно включает в себя некоторое сочетание базилика,
орегано, розмарина, тимьяна, майорана, чесночного порошка, шалфея
или кориандра , красного перца .
Состав смеси варьируется в зависимости от марки,
и многие из них имеют расплывчатые, неспецифические списки ингредиентов.


Получается острая очень вкусная смесь .
Заливаем в масенькую баночку .
По несколько капель добавляем на хлеб ,
в пищу .

Специя придает блюду свой неповторимый вкус и аромат.






Приправы и специи в итальянской кухне – Италия по-русски
http://m.italia-ru.com/page/pripravy-spets...lyanskoi-kukhne

https://theredbistro-com.translate.goog/201...amp;_x_tr_hl=ru

[Мошкин1962]

Жаркое из тушенки с картошкой .

Готовится в скороварке 33 мин.
Вкусно .

[Мошкин1962]

Запеканка из макарон с грибами, помидорами и сыром.


Бюдо не сложное , но очень вкусное !
Итальянская кухня .

1). Обжариваем лук , добавляем грибы .
Добавляем сосиску / мясо , две ложки сметаны .
Солим .
2). В это же время варим макароны .
Смазываем противень , выкладываем горячие макароны ( половину) ,
сверху грибы , 4 яйца разбиваем, кусочками сыр , опять макароны , кусочки помидор .
Опять сыр .
3). В духовку минут на 20 .



upload photos
image share

Приятного аппетита !

Pasta in casseruola al forno con formaggio - appagante! Focaccine originali a base di funghi

https://it-food--of--dream-com.translate.go...amp;_x_tr_hl=ru

[Мошкин1962]

Кексики .

Быстро делаются , вкусные .

Тесто простое :
мука - 380
молоко - стакан
яйцо - 1
сахар - 150
разрыхл. - пакетик
соль - щепотка
масло раст - 100
ванилин

ягодки , кокосовая стружка



выпекаем в духовке 200*С / 20 мин.



готово !