IPB
www.Frocus.net :: www.Frosat.net :: Upload


Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Вкусные приготовления ., Гтовим сами , готовим дома .
Гость_Moshkin_*
сообщение 24.5.2008, 18:49
Сообщение #1





Гости





Частич. цитирование



С Вашего позволения решусь создать данное направление , тобиш -Вкусные приготовления.
Хоть и есть электронные кулинарные книги , всеж хочется чего-то особенного . Да может и простого , но особенного ( бабушкины рецепты и т . п...) Передирать с других ресурсов - нет смысла ( или удалю , или затеряется ... ).


Я начал - мне и первому :D . Рекламирую .
Простая жареная картошка , но какая ! smile.gif
=======================================
Предлагаю Вам классное блюдо ( картошка Аленка ) !

Вроде все просто - картошка + сало + лук . Но большую роль здесь играет метод жарки .
На костре так не получится никогда .
Смысл в том , что картошка режется пополам вдоль ( А можно резать и на несколько частей ,
если большая - например ломтики по 1,5 см толщиной ) . Потом режем кусочки сала .
Потом режем лук . Потом ... сжигаем спички ( сколько ломтиков - столько спичек
+ 1 про запас ! ).
Далее все просто : картошка сверху ,потом ломтик лука , потом сало .
Далее все это протыкаем спичкой . Этот "сэндвич" раскладываем на противень спичкой вверх .
Все , потом в духовку !


Смысл : картошка пропитывается сверху и снизу - становится сказочной по вкусу !!!

Жарка примерно минут 40 будет . Потом Вы почувствуете новый вкус и новое напрвление !!!

re: фото прилагается .



Приятного Вам аппетита !!!



Надо заметить , что многое ( только на нашем форуме )....
====================================================
Вот еще примерно такое , кто-то предложил где-то :rolleyes: ...
Прикрепленное изображение


Все это жарим , достаем банку с пивом - и наслаждаемся !
Прикрепленное изображение


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
74 страниц V   1 2 3 > »   
Начать новую тему
Ответов (1 - 9)
perfect
сообщение 25.5.2008, 13:47
Сообщение #2


Местный
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 974
Регистрация: 11.9.2006
Пользователь №: 2068
Спасибо сказали: 199 раз

Вставить ник
Частич. цитирование



О! Хорошая тема! biggrin.gif

Чего-то из разряда про маленькие радости жизни! biggrin.gif

Или Большие?! biggrin.gif

Moshkin - спасибо за тему! biggrin.gif

И за интересный рецепт - спасибо! biggrin.gif

Технология простая. Думаю, что освоить её - элементарно. Даже мне, как почти не готовящему человеку. (Перебиваюсь по "общепитам", да в сухомятку. Типа "нет времени"... ) Приветствую простые рецепты про вкуснятинки. biggrin.gif Чайников принимаете?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Гость_Moshkin_*
сообщение 26.5.2008, 10:03
Сообщение #3





Гости





Частич. цитирование



(perfect)
Moshkin - спасибо за тему! biggrin.gif
И за интересный рецепт - спасибо! biggrin.gif
Технология простая. Думаю, что освоить её - элементарно.

Пожалуйста ! smile.gif А сложное я не предлагаю - все равно никто делать не будет !

Еще про картошку : картошка - шкрябанка . ( привезен из Москвы ).

Картошку в левую руку , вилку в правую . Вилкой шкрябаем картошку вдоль на глубину примерно 5 мм . Вот и все , на сковородку , добавляем растительного масла нормально и солим . Сверху крышку .
Ждем , кушаем ! smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Гость_Gera_*
сообщение 26.5.2008, 23:10
Сообщение #4





Гости





Частич. цитирование



Провариваем картошку до полуготовности, вышкрябываем сердцевину, в пустое место котлетный (можно куринный, индюшачий, какой есть под рукой) фарш, запаковываем майонезом, в духовку на 180 градусов на 20 минут, картошки столько чтобы она стояла на протвине, через 20 минут посыпаем зеленью и промезаном, вышкрябки из сердцивины просыпаем между картофелинами, и еще 2 минуты, всё делаем не вынимая её (картошку) из духовки, т.е. на протвине, перед подачей к столу можно на горячо всё сбрызнуть сухим вином, белым...... Що бы я так жил, но вкусно...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Гость_Moshkin_*
сообщение 29.6.2008, 18:53
Сообщение #5





Гости





Частич. цитирование



Gera , тоже класс ! biggrin.gif

Добавлено спустя 20 минут 58 секунд:

Еще про картошку ( и не только smile.gif ) ...
Берем комбайн , и просто все туда кидаем ...


Таким образом делается любой салат . Это уже ход ! biggrin.gif
Смысл в том , что мы не давим на продукты , они сами "уходят вниз " smile.gif
Пробуйте - очень вкусно !

re: Изобретение лично мое . Гонорар на Ваши нужды

#######################

И так точно делается кортошка . Классно !!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Гость_Moshkin_*
сообщение 13.7.2008, 18:09
Сообщение #6





Гости





Частич. цитирование



Поспела алыча - делаем " Ткемали ".

ткемали
(соус из алычи )



Очень оригинальный вкус - кислый сливовый в сочетании с острым чесночным. Особенно вкусен сразу после приготовления.

СОСТАВ
На 1 кг слив (без косточек)- 50г сахара, 20г соли, 6г чеснока, 1,5г красного горького перца (стручком или молотого), 50г кинзы, 50г укропа, 1/2 ч ложки молотого кориандра

Для ткемали обычно используются кислые желтые сливы - алыча (ткемали).
Я за неимением таковых использовала наши местные синие сливы, поэтому и соус получился бордового цвета.
( я использовал красную алычу ).

Сливы пропустить через мясорубку.
( я засунул их в миксер и все перемолол smile.gif ).
Положить соль, сахар и кипятить 5 мин.
Добавить очень мелко порезанные чеснок, перец, зелень и молотый кориандр.

Довести до кипения. Снять с огня.
После остывания соус готов к употреблению.
Если этот соус заготавливается на зиму, после закипания влить уксус из расчета 1/2 ч ложки 70% уксуса на 1 л соуса, разлить в подготовленные банки и закатать.
Хорошо укутать и оставить до остывания.


Прикрепленное изображение
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Гость_Moshkin_*
сообщение 4.12.2008, 19:17
Сообщение #7





Гости





Частич. цитирование



Пеку хлеб хлебопечкой . Вкусно получается .



Много полезного на http://hlebopechka.ru/forum/index.php
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Гость_Gldanski2_*
сообщение 4.12.2008, 22:01
Сообщение #8





Гости





Частич. цитирование



Moshkin


дарагой, приезжай к нам, тут такой ткемал, палчик аближеш smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Гость_Moshkin_*
сообщение 4.12.2008, 23:17
Сообщение #9





Гости





Частич. цитирование



Раньше ездили , сейчас уже sad.gif ...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
OKA
сообщение 5.12.2008, 7:58
Сообщение #10


Местный
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 549
Регистрация: 11.4.2006
Из: Черкаська
Пользователь №: 1318
Спасибо сказали: 152 раза

Вставить ник
Частич. цитирование




Потянуло на экзотику. Шашлычка бы. С уважением ОКА.


--------------------
Как хорошо что все ми здесь собрались.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

74 страниц V   1 2 3 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 16:37